Pasta Market M
こだわりのパスタとイタリア郷土料理
カフェとしてのご利用もお気軽にどうぞ
東京都 中野区 江原町
都営大江戸線「新江古田駅」徒歩6分
お問い合わせ・WEB予約 03-6908-3066 お問い合わせ・ご予約はお気軽に 《月曜定休》・Coffe Time 10:00-終日 ・Lunch Time 11:00-14:00(LO) ・Dinner Time 17:00-22:30(LO)

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もったいない魚

2016 / 02 / 29

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只今の情報番組です。

(「大地を守る会」では「もったいない魚」と題して、

捨てられている尾の部分や、産地では需要の少ないカマの部分を

販売したり、傷ついて売れない野菜を販売していて、

その市場は一億円を突破した。)

と、ある。

 

あぁ、懐かしい。

このお店をはじめる数年前、

「大地を守る会」で野菜を買っていたなぁ。

と、思い出す。

傷ついた林檎。甘いんだよな。。。

なぜ、だっけ?風が吹いて、枝や葉が擦れて、

なぜ、だったかな?

 

生前、祖母が口癖のように

「もったいない」

「もったいない」

と零していた食卓。

 

 

日本国民が大事にしている精神。

 

 

 

 


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