Pasta Market M
こだわりのパスタとイタリア郷土料理
カフェとしてのご利用もお気軽にどうぞ
東京都 中野区 江原町
都営大江戸線「新江古田駅」徒歩6分
お問い合わせ・WEB予約 03-6908-3066 お問い合わせ・ご予約はお気軽に 《月曜定休》・Coffe Time 10:00-終日 ・Lunch Time 11:00-14:00(LO) ・Dinner Time 17:00-22:30(LO)

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サービスマン

2017 / 05 / 10

DSC_1644命の次に大切なもの。

「お客様ノート」

ご予約頂いた大切なお客様のご連絡先から、

お客様好みのワイン、前回お召し上がりになったお料理など、

私しか見る事の出来ないノートです。

わたくしは、

サービスウーマンで、

お医者さんではありませんし、行政書士でもありませんが、

お客様の情報をきちんと管理する守秘義務があります。

サービスは得意ではありませんが、

サービスが大好きです。

 

パスタマーケットM開店にあたり、

某ホテルのベルボーイが「お客様ノート」を

ポケットに忍ばせたドキュメンタリーを拝見して、

その都内ホテルの、介添えをノックしたのが

数年前。

未だ、

目をつむりたくなるような

粗相ばかりですが、

このノートも

最後のページです。

ボロボロだけれども、

大切な宝物。

 


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